这类葡萄酒带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成，从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高；通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香，偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无花果的香气，伴随着橡木气息。