40多位中国餐饮界专业人士参与了本次活动
8月12 日,上海:“中国精品葡萄酒进口业的翘楚”(Robert M. Parker, Jr.) - ASC精品酒业同奔富酒园联袂主办的奔富2009年中国葡萄酒侍酒师对抗赛决选阶段赛事于8月4日在上海锦江酒店晶翠廷如期举行。本次对抗赛的宗旨在于全面提升餐饮界专业知识水平,鼓励促进对葡萄酒相关知识的深入了解。最终由来自北京王府井希尔顿酒店的侍酒师邓彼得摘得桂冠。
该类形式的对抗赛在中国尚属首创,意义非凡。今年是该赛事的第二个年头。
作为奔富酒园在中国的独家代理商及分销商,ASC精品酒业共同承办了此项极具革新开创性的盛事。
在第一轮的激烈角逐之后,三位选手经由仔细斟酌审评,从40多名国内餐饮界专业人士中脱颖而出并进入下一轮比赛。
第一轮的比赛为笔试方式,全面深入地测试参赛选手对葡萄酒知识的掌握情况,以及对奔富酒园的了解程度。
三位决赛选手是:
- 邓彼得, 北京希尔顿酒店常驻侍酒师
- 汪洋, 杭州久加久葡萄酒培训师
- 廖银华,上海花园酒店首席侍酒师