|
品种概述: 薏丝琳是德国和奥地利最典型的葡萄品种之一,酿造的葡萄酒具有清爽的果味和柑橘的芳香。薏丝琳葡萄酒的颜色比较浅,从浅绿色过渡到明亮的金黄色都有。口感也有丰润粘连抑或独树一帜型,既有甜酒,也有干葡萄酒。薏丝琳适合在寒冷气候中生长。它酿造的葡萄酒不仅在新酒阶段口感上佳,也可以长期储存。
香味类型: 青苹果,香烤苹果,桔子,酸橙,鸡蛋果,蜂蜜和烧烤的香味。
美酒推荐: 如果想体验不同的土壤和气候条件下生长的薏丝琳葡萄有何区别,不妨尝试来自南澳洲的帕塔洛玛薏丝琳(Pataluma Riesling), 法国阿尔萨斯的婷芭克薏丝琳(Trimbach Riesling)以及奥地利的布德梅尔酒园的祖冰园薏丝琳(Brundlmayer Zobinger Heiligenstein Riesling)。 |