其实红葡萄酒与Tapas两者之间的感情最深厚也最长久，这倒不是因为酒肉本一家的说法，事实上是大家以前没注意，不管是做弥萨佐餐或是喝一杯，红葡萄酒都是相当受欢迎的，久而久之大家都点红葡萄酒来佐餐；不过在西班牙的炙热夏天里，白葡萄酒也是非常受欢迎的喔~

推荐酒款：1860 Marques de Riscal Reserva 2000 vintage

瑞格尔侯爵酒园于1850年在西班牙里奥哈（Rioja）地区创建。 Marques侯爵本人打破传统从波尔多引进了在当时备受批评的创新方法，带来了一种如何酿造里奥哈最好的葡萄酒的新理念。这一创举也逐渐形成了里奥哈原产地认证标准的基本原则。

搭配：

香肠、火腿、葛龙尼肉酱：搭配红酒再也适合不过了，特别是火腿与香肠，这些都是西班牙Tapas的常客，当然该与西班牙红酒来搭配，试试Marques de Riscal Rederva之后，那甜美充满黑色果香的酒体，如同感到维纳斯雕像均匀。

配橄榄泥和小圆面包：橄榄在西班牙是个非常重要的植物，代表了热情与丰腴，跟这款热情的Marques de Riscal Rederva组合在一起，可以让妳体验土地的西班牙风情。

塞肉馅番茄：这是西欧南部的特色菜肴，不管妳是在法国、意大利甚至在西班牙常可见到餐桌上的它，塞满肉肉的肉馅西红柿，搭配火红颜色的西班牙红酒在适合不过了。

看到这里会不会很罪恶，一直在说吃吃喝喝的事，到底吃什么才不会胖，喝什么才不会肥，今儿个让我告诉妳，美酒与美食天下无敌不会胖的道理：喝葡萄酒吃肉其实比较不容易发胖，因为葡萄酒中的酸有助于蛋白质的分解，所以啊~用餐不喝一杯葡萄酒，妳能更容易拥有〝赘肉〞喔~